У квітні одним із продуктів харчування, ціни на які найбільше зросли, були м’ясні та ковбасні вироби, ціни на які зросли на 5–10%. Однак це не єдині товари в категорії продуктів харчування, які дорожчають.
ВІДЕО ДНЯ
Згідно зі звітом Державної служби статистики, інфляція у квітні досягла 15,1%, що є найвищим показником у 2025 році. Значна частина цього зростання може бути пов'язана зі зростанням цін на продукти харчування, які за останній рік зросли на 20%.
Цікаво, що хоча ціна на курячі яйця знизилася на 2,5% у квітні через сезонне зростання виробництва, з квітня 2024 року їхня ціна зросла на 74,6%, що робить їх головним претендентом на найбільше зростання цін на продукти харчування. З невеликим відривом йдуть овочі, ціни на які зросли на 35,8% з квітня 2024 року, а соняшникова олія посідає третє місце з 34,8%. Серед інших помітних зростань цін – вершкове масло (30,1%), фрукти (25,3%) та хліб (21,8%).
Як повідомляє agronews.ua, лише за один тиждень оптова ціна на цибулю зросла на 13%, що, ймовірно, призведе до зростання роздрібних цін. Учасники ринку пояснюють це зростання значним падінням пропозиції через зменшення запасів цибулі в українських господарствах, що стимулювало збільшення попиту та, як наслідок, підвищення цін.
РЕКЛАМА
Наразі фермери продають цибулю за цінами від 18 до 27 гривень/кг (0,43-0,65 доларів/кг), що в середньому на 13% вище, ніж наприкінці попереднього тижня. Однак малоймовірно, що ціни значно зростуть ще більше, оскільки покупці дедалі більше незадоволені якістю цибулі. Для порівняння, цибуля в Україні зараз приблизно на 26% дорожча, ніж у першій декаді травня минулого року.
У Росії ціна на картоплю зросла на 50% за останні чотири місяці, і зараз вона коштує приблизно 1,5 долара, що відображає вражаюче зростання на 173% лише за один рік.
РЕКЛАМА
Джерело