Українці, спираючись на власний досвід, розуміють, що ціни на певні продукти харчування коливаються залежно від сезону. Зазвичай, під час збору врожаю ціни на овочі та фрукти мають тенденцію до зниження. На жаль, цього року такий «звичай», ймовірно, буде порушений.
ВІДЕО ДНЯ
Винуватцем є весняні заморозки, які пошкодили численні посіви. Цією інформацією з «Суспільним» поділилася Людмила Гончаренко, директорка Львівського департаменту агропромислового розвитку.
За словами експерта, врожаї ріпаку та ранніх овочів зазнали втрат, але найбільше постраждали ягоди та фрукти. Такий сценарій створює ризик зростання цін.
Крім того, Людмила Гончаренко зазначила, що на формування цін впливають не лише погодні умови, а й різні інші фактори. Зокрема, це витрати на енергоносії, витрати на оплату праці та закупівлю різних засобів захисту рослин.
РЕКЛАМА
Найбільше зростання цін спостерігатиметься на літні ягоди. Абрикоси, персики та сливи також стануть менш доступними.
«Ягідна категорія, включаючи вишні, черешні та сливи, ймовірно, зазнає зростання цін. Щодо кісточкових, то хоча втрати мінімальні, зростання цін вже очевидне», – прогнозує Людмила Гончаренко.
У розпал збору врожаю ціни на сезонні товари можуть знизитися, але цього року низьких цін очікувати не варто.
РЕКЛАМА
«Сезонні товари можуть пропонуватися за зниженою ціною, проте їхня загальна вартість залишатиметься підвищеною», – наголосив експерт.
Крім того, варто зазначити, що в Україні зафіксовано зниження цін на деякі овочі, такі як помідори. Наразі оптові ціни на помідори падають, а отже, ціни на помідори, доступні українцям на ринках та в роздрібних торгових точках, також знизяться.