У 2025 році найбільше подорожчають овочі, молочні продукти, алкогольні напої, кава, какао та соки. На ціноутворення товарів і надалі впливатимуть коливання валютних курсів, кліматичні умови, транспортні витрати та сезонні фактори.
Про це УНІАН повідомили представники великих мереж супермаркетів. Вони зазначили, що у 2025 році найбільше зросли ціни на овочі, зокрема картоплю, моркву та буряк. Значно подорожчали також молочні продукти, особливо молоко, сметана та масло.
Ціни на які товари подорожчають?
- Овочі : На початку 2025 року вже спостерігається подорожчання картоплі, моркви та буряка.
- Молочна продукція : Зростання цін на молоко, сметану та масло можна пояснити зростанням собівартості продукції.
- Алкоголь : Горілка, ціни на яку тривалий час залишалися стабільними, зараз стає дорожчою через зростання витрат на сировину та електроенергію. За останні місяці ціни на вино та коньячну продукцію зросли на 50%.
- Кава, какао, соки . Аналітики очікують найбільшого зростання цін на вишневий, яблучний і апельсиновий соки.
Читайте також: В Україні кардинально переписали ціни на яйця: яка зараз ціна за десятку?
Причини зростання цін на продукти харчування
- Курс валют – Вартість імпортних товарів, зокрема кави та какао, може коливатися в гривні.
- Погодні фактори – неврожай або несприятливі кліматичні умови можуть підвищити ціни на овочі, фрукти та зернові.
- Логістика – зростання транспортних витрат залежить від енергетичної ситуації в країні.
- Сезонний фактор – взимку ціни на м’ясо, молочну продукцію та овочі зазвичай зростають через зростання витрат на виробництво.
Представники великих торговельних мереж підкреслюють, що зростання цін знижує купівельну спроможність споживачів, але водночас призводить до сплеску попиту — покупці, як правило, накопичують товари в очікуванні подальшого зростання цін.
«Очікується, що ціни на більшість товарів залишаться стабільними, але не можна скидати з рахунків зростання витрат. Це буде залежати від погодних умов, витрат на логістику, загальної ситуації в країні та енергетичного ландшафту», – уточнюють у торгових мережах.
Нагадаємо, раніше ми повідомляли, що вкотре зросли витрати на “борщовий набір”.
Якщо ви хочете отримувати найсвіжіші новини про війну та події в Україні, підписуйтеся на наш Telegram-канал!