Через кліматичну кризу приблизно 66% бананових плантацій у Латинській Америці можуть зникнути до 2080 року. Ця ситуація може призвести до дефіциту бананів в Україні, а також до суттєвого зростання їхніх цін. Експерти прогнозують, що в найближчі кілька років банани можуть перетворитися з доступного фрукта на сезонну розкіш.
Як повідомляє The Guardian, неминучий дефіцит бананів пов'язаний із кліматичною кризою, яка серйозно впливає на виробництво цього фрукта в ключових країнах-експортерах. Нещодавнє дослідження британської групи Christian Aid показує, що до 2080 року майже дві третини регіонів Латинської Америки та Карибського басейну, які зараз виробляють більшість бананів, можуть стати непридатними для їх вирощування.
Це не просто далека проблема; ми вже спостерігаємо зниження врожайності та збільшення кількості шкідників і хвороб, що посилює ситуацію.
«Зміна клімату знищує наш врожай. Це означає, що немає доходу, бо ми нічого не можемо продати. Моя плантація гине. Отже, настає смерть», – стверджує 53-річна Аурелія Поп Хо, фермерка з Гватемали.
Читайте також: Ціна на огірки в Україні кардинально змінилася: скільки зараз коштує кілограм?
Колумбія, Коста-Рика та Гватемала залишаються основними постачальниками бананів до України, особливо в зимові місяці. У 2023–2024 роках до країни було імпортовано понад 200 000 тонн бананів, переважно сорту Кавендіш, який займає значну частку світового ринку. Однак цей сорт особливо вразливий до зміни клімату, оскільки потребує стабільної температури від 15 до 35°C, достатньої вологості та захисту від грибкових захворювань.
Погодні аномалії, такі як часті урагани, посухи чи повені, створюють стрес для рослин: вони втрачають листя і, як наслідок, здатність до фотосинтезу, що робить їх більш вразливими до хвороб. Серед найбільш тривожних – чорна сігатока, яка може знизити ефективність фотосинтезу на цілих 80%, та грибок Fusarium TR4, який вражає кореневу систему та може знищити цілу плантацію протягом кількох тижнів.
З огляду на це, ціни на банани в Україні, ймовірно, незабаром зростуть, особливо взимку, коли альтернатив імпорту майже немає. Деякі роздрібні мережі вже відчувають коливання цін через затримки з постачанням та зменшення обсягів імпорту.
Якщо нинішні кліматичні умови збережуться, банани можуть перетворитися на сезонний делікатес, а не на загальнодоступний фрукт. Християнська допомога закликає розвинені країни вжити заходів, відмовившись від викопного палива та пропонуючи фінансову допомогу фермерам у районах, які найбільше постраждали від зміни клімату, незважаючи на те, що вони найменше сприяли її ескалації.
Нагадуємо, що в українських супермаркетах знизиться ціна на популярний овоч.