За останній місяць ціни на свинину в Україні різко зросли. Раніше кілограм лопатки або стегна в супермаркетах можна було купити за 150–160 гривень, але зараз майже неможливо знайти м’ясо без кісток дешевше 200 гривень/кг.
Як повідомляє ProAgro Group, це зростання цін торкнулося майже всіх категорій свіжої свинини. До кінця квітня ребра та грудинка були найдешевшими видами, починаючи від 199 гривень за кілограм, тоді як у березні їхні ціни коливалися в межах 180–190 гривень.
Зростання цін також вплинуло на інші частини туші:
- Ціна на шкварку зросла приблизно на 15 гривень, і тепер вона продається за 215 гривень/кг;
- Ціни на комірці, які у березні становили 260–280 грн/кг, зараз зросли до 320–345 грн/кг;
- Зараз ціна лопатки становить 220–240 гривень/кг, порівняно зі 190–200 гривень/кг лише місяцем раніше.
Читайте також: Морква за курсом золота: ціна злетіла в 5 разів – у чому причина стрибка
Аналітики пояснюють зростання цін на свинину низкою факторів, включаючи загальні інфляційні тенденції, сезонні зміни, падіння пропозиції на ринку та поширення африканської чуми свиней (АЧС).
Поточні ціни на свинину в українських супермаркетах
Згідно з порталом Міністерства фінансів, ціни на свинину в торгових мережах по всій Україні продовжують зростати. Найбільше зросли ціни на популярні види м’яса, такі як шия, грудинка та пахва.
Грудинка – середня ціна 211,45 грн/кг:
- Метро – 207,90 грн/кг
- Новус – 209,00 грн/кг
- Ашан – 199,90 грн/кг
- Мегамаркет – 229,00 грн/кг
Лопатка – середня 226,97 грн/кг:
- Новус – 229,00 грн/кг
- Метро – 217,90 грн/кг
- Мегамаркет – 234,00 грн/кг
Нашийник – найдорожчий варіант:
- Новус – 319,00 грн/кг
- Метро – 333,58 грн/кг
- Мегамаркет – 339,00 грн/кг
Черево – в середньому 214,00 грн/кг:
- Новус – 199,00 грн/кг
- Мегамаркет – 229,00 грн/кг
Реберця – аналогічно 214,00 грн/кг:
- Новус – 199,00 грн/кг
- Мегамаркет – 229,00 грн/кг
Шашлик – ціни варіюються, середня вартість – 263,50 грн/кг:
- Метро – 327,50 грн/кг
- Новус – 199,00 грн/кг
- Мегамаркет – 264,00 грн/кг
Такі зміни в ціноутворенні можуть суттєво вплинути на плани українців щодо пікніків у травні.
Раніше ми повідомляли про попередження щодо потенційного дефіциту широко споживаного овоча та зростання цін.
Якщо ви хочете отримувати останні новини про війну та події в Україні, підпишіться на наш Telegram-канал!