Ближче до кінця травня в Україні спостерігається помітне зниження цін на ранню білокачанну капусту. Наразі фермери пропонують свою продукцію за цінами від 24 до 32 грн/кг, що становить зниження приблизно на 20% порівняно з попереднім тижнем. У супермаркетах капуста коштує від 36 до 49 грн/кг, але очікується, що роздрібні ціни також знизяться, враховуючи падіння цін на оптовому ринку.
За даними аналітиків EastFruit, зниження цін пояснюється збільшенням наявності молодої капусти на ринку, тоді як попит залишається низьким. За цих обставин фермери змушені знижувати ціни, щоб продати свій урожай. Цю інформацію передає OBOZ.UA.
«Більшість українських господарств вже розпочали масштабні поставки ранньої капусти. Ситуацію ще більше посилюють відносно низькі темпи реалізації цього продукту. Оптові компанії та торговельні мережі віддають перевагу меншим обсягам закупівель, враховуючи обмежений період продажу цього овоча», – зазначили експерти.
Читайте також: Вартість інгредієнтів для борщу досягла нових висот: скільки коштуватиме порція у 2025 році
Незважаючи на значне падіння цін, вартість ранньої капусти залишається приблизно в 3,6 раза вищою, ніж за аналогічний період минулого року. Окрім загального зростання цін в Україні, погодні умови також відіграли свою роль у зростанні цін: через прохолодну весну 2025 року збір першого врожаю капусти затримався порівняно з 2024 роком.
Ціни на молоду капусту в супермаркетах
Згідно з даними моніторингу від OBOZ.UA, середня роздрібна ціна на ранню капусту наразі становить 42,99 грн за кілограм. Станом на 28 травня у провідних супермаркетах країни ціна на продукт коливається від 36,3 до 48,99 грн/кг.
- «АТБ» – 39,89 грн/кг (за акцією);
- «Фора» – 44,9 грн/кг;
- «Сільпо» – 44 грн (за акцією);
- «Новус» – 48,99 грн/кг;
- «Варус» – 43,9 грн/кг (зі знижкою);
- «Метро» – 36,3 грн/кг.
Нагадуємо, що раніше ми повідомляли про різке зростання цін на картоплю в Україні.
Якщо ви хочете бути в курсі останніх новин щодо війни та подій в Україні, підпишіться на наш Telegram-канал!