Чи можуть українські яйця допомогти США? Точка зору The Economist
Фото: FB Heaven Sent Homestead
У США ціна на курячі яйця в окремих штатах злетіла понад 10 доларів за дюжину, що еквівалентно понад 400 гривень. Крім того, деякі роздрібні мережі навіть запровадили обмеження в один десяток на покупку.
Олег Пендзин, виконавчий директор Економічного дискусійного клубу , коротко розповів журналісту про причини зростання цін на курячі яйця в США та про те, чи може Україна використати свої ресурси для вирішення проблеми дефіциту за кордоном.
– Що призвело до цієї кризи за кордоном? Повідомляється, що Трамп притягнув Байдена до відповідальності, заявивши, що його попередник «погано керував» плануванням.
Виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин. Фото: ФБ Олег Пендзин
– Байден тут не винен. У США стався значний спалах «пташиного» грипу, що призвело до різкого скорочення поголів'я курей. Загальна кількість курей різко скоротилася, а цілі приміщення були знищені, щоб запобігти поширенню вірусу. Як наслідок, знизився рівень виробництва.
– Наскільки значущі яйця в типовій американській дієті?
– Середній американець споживає приблизно 307-308 яєць на рік. Цікаво, що українець споживає близько 315-316 яєць, а китаєць найбільше споживає 400 яєць.
– Але курячих яєць в Україні достатньо, так?
– Зараз Україна виробляє від 11 до 11,5 мільярдів яєць щороку. Наше внутрішнє споживання становить від 10 до 10,5 мільярдів яєць, залишаючи нам приблизно 1 мільярд. Це становить серйозну проблему, оскільки яйця є швидкопсувним товаром. Відправити їх до Америки? Цей варіант не особливо вигідний через високу вартість і відстані. Більше того, я вірю, що американці самостійно знайдуть спосіб вирішити проблеми з постачанням яєць.
– Основним імпортером українських яєць є Ізраїль, там яйця коштують 120-130 грн. Українські яйця також часто експортують в інші країни Близького Сходу. Чому цей регіон важливий?
– Це пов’язано з логістичними перевагами, які дозволяють транспортувати яйця у відносно хорошому стані. Для Америки повітряний транспорт є єдиним можливим варіантом, але це зробить їх надзвичайно дорогими. Іншою можливістю може бути доставка морем; однак війна, що триває, ускладнює переправу через Чорне море. Туреччина бере участь у цьому процесі, але вони стикаються з подібними логістичними проблемами. Загалом, у мене є серйозні сумніви, що яйця будуть відправлятися з Європи до США. Канада та Мексика з їх значними виробниками знаходяться поруч і можуть легко задовольнити цей попит. Нам потрібно зосередитися на власних проблемах.
Прогноз
В Україні яйця будуть коштувати 60-70 гривень за десяток
Останнім часом ціни на яйця в Україні також зробили цей продукт «розкішним» — ціни сягають 80 грн за десяток і навіть вище. Однак після перевірки Антимонопольного комітету щодо обґрунтованості таких цін вартість яєць знизилася, і тепер їх можна знайти по 40 грн за десяток.
– Ціна на яйця прив’язана до вартості комбікорму, на яку впливають ціни на кукурудзу. Однак збільшення не настільки суттєве, щоб викликати різке зростання цін на яйця. Тому я очікую, що ціна стабілізується в межах 60-70 гривень за десяток, – прогнозує Олег Пендзин.
У контексті
Спалах «пташиного» грипу H5N1 у листопаді-грудні 2024 року змусив американських фермерів забити понад 17 мільйонів курей-несучок, що становить половину втрат за рік. У перші тижні цього року було знищено ще 21 мільйон курей, що вплинуло на понад 150 ферм.
Источник: kp.ua