Через місяць після обвалу цін на огірки, зафіксованого на початку вересня, ситуація розвернулася в інший бік. Зараз ціна цього овочу, навпаки, стала підніматися.
ВІДЕО ДНЯ
Про це інформує проєкт EastFruit, згідно з інформацією якого українські тепличні господарства пропонують огірки на реалізацію за 35−55 грн/кг ($ 0,85−1,33/кг), що в середньому на 14% більше, ніж наприкінці минулого тижня. Існує декілька вагомих причин для такого значного підйому лише за один тиждень.
Як заявляють аналітики проєкту, для цього наявні три головні причини, які впливають на ринок одночасно:
- обсяги огірків на ринку трохи зменшилися через погіршення погодних умов, що спричинило дефіцит овочу як у звичайних комбінатах, так і в плівкових парниках;
- збереження підвищеного попиту на огірки;
- відсутність значної конкуренції з боку імпортних огірків, що дозволило б збільшити обсяг продукції та зменшити на нього вартість.
В підсумку, згідно з відомостями порталу «Мінфін», вартість огірків в Україні коливається від 52 до 86 гривень за кілограм, в той час, як у вересні — від 38 до 75 гривень.
РЕКЛАМА
Разом з тим, в EastFruit підкреслили, що навіть після останнього підйому тепличні огірки в Україні коштують на 23% дешевше, ніж за відповідний період минулого року. Справді, згідно з даними того ж «Мінфіну», найдорожчі огірки в жовтні 2024 року коштували українцям 106 гривень за кілограм.
Водночас, є сподівання, що ціна на огірки в Україні все ж таки ще впаде, чому може сприяти саме зростання ціни на овоч. Наслідком цього може стати збільшення імпорту огірків, а отже, перенасичення ринку та зниження цін.
Між тим, в Україні почали збільшуватися ціни і на інші овочі, наприклад, на моркву, а значить, епоха недорогих овочів, вочевидь, наближається до завершення.
РЕКЛАМА
Джерело