Річний рівень споживчої інфляції для вершкового масла в січні 2025 року продовжив тенденцію до зростання, досягнувши майже 34% до січня 2024 року. Це є піком, якого не було за останнє десятиліття, хоча раніше він досягав 30% у лютому 2023 та 2017 років.
Про це у своєму Telegram-каналі UA-82.5 поділився партнер проекту «Інфагро» Максим Фастєєв.
Він вважає, що основним чинником такої інфляції є товарний ринок (масло вершкове продається у значних обсягах, зокрема на експорт чи імпорт). Цей аспект є позитивною новиною для споживачів.
Експерт зазначив, що якщо у вересні річна інфляція на товарному ринку вершкового масла зросла до 60%, то зараз вона знизилася до 20%.
«Річна споживча інфляція вершкового масла може прискоритися до кінця лютого (або, можливо, березня), але це не результат зростання роздрібних цін на продукт, скоріше це пов’язано з низьким орієнтиром, встановленим у попередній період. Ціни на вершкове масло починають стабілізуватися (раніше я згадував про випадки акційних знижок, і ми очікуємо офіційної статистики за лютий порівняно з січнем), і ми очікуємо ширшу тенденцію до зниження кінцевих цін на продукт. навесні», – прогнозує Максим Фастєєв.
Источник: www.agroportal.ua