Виробництво продовольчої картоплі у Франції у 2026 році може скоротитися майже на 23% порівняно з минулим роком. Основними причинами падіння врожайності стали рекордна посуха, виснажлива спека та зменшення посівних площ.
Національний союз виробників картоплі Франції (UNPT) прогнозує, що загальний збір урожаю зменшиться майже на 2 мільйони тонн.
За оцінками фахівців, середня врожайність цього сезону становитиме близько 37,4 т/га, тоді як у 2025 році цей показник сягав 43,5 т/га. Якщо прогноз справдиться, країна зафіксує найнижчий показник урожайності картоплі за останні три десятиліття.
Ситуацію істотно ускладнило скорочення посівних площ під продовольчу та переробну картоплю до 173,4 тис. га, що на 9,7% менше за рекордний минулорічний рівень.
Головною причиною значного падіння показників стали аномальна спека та тривала посуха. Липень 2026 року став найспекотнішим за всю історію спостережень, а кількість опадів виявилася на 67% нижчою за норму.
Окрім скорочення загального врожаю, очікується значне погіршення товарного вигляду продукції. Через брак вологи бульби формуються дрібними, з деформаціями та тріщинами, що суттєво зменшить обсяги картоплі, придатної для переробки та продажу в магазинах.