Частка європейського сиру на ринку України досить висока. Тому, незважаючи на тимчасове скорочення постачань до країни імпортного сиру в травні, вітчизняні виробники мають дбати про правильну цінову політику на внутрішньому ринку.
Про це повідомляє ІНФАГРО.
Експерти зазначають, що це зіграє свою роль, коли зарубіжні, в основному польські, сировари знову збільшать продажі в Україну. Виважена цінова політика дозволить утримувати продажі значними. Про їхнє збільшення зараз взагалі не йдеться, хіба що завдяки дуже активній акційній торгівлі, що економічно також не дуже вигідно.
Через девальвацію гривні сировари намагаються збільшити обсяги експорту. Левова частка експортних постачань сичужного сиру здійснюється до Казахстану (54%), але і постачання до ЄС уже теж помітні.
Основними постачальниками сичужного сиру до України є Польща (38%), Німеччина (17%), Нідерланди (11%), Чехія (8%) та Італія (6%).
Источник: www.agroportal.ua