До України прибула спека, температура сягатиме +37°C. Медичні фахівці рекомендують вживати воду, натомість слід обмежити споживання алкоголю, енергетичних напоїв та солодких газованих вод.
З Європейського континенту до України завітало аномальне тепло. Протягом найближчих днів у багатьох областях країни температура повітря досягатиме +37 градусів. Для порятунку від задушливої погоди люди масово купують морозиво, лід та охолоджуючі напої. Однак, як застерігають лікарі, далеко не всі улюблені напої можна вживати в таку погоду без негативних наслідків для здоров’я. Що слід пити в спеку, а чого слід уникати, щоб не нашкодити організму, з’ясовував УНН.
Для кого є важливим підтримання водного балансу організму
У період літньої спеки підтримання належного питного режиму є настільки ж критичним, як і захист шкіри від прямого сонячного випромінювання. Висока температура довкілля змушує організм активніше охолоджуватися шляхом потовиділення. Разом із потом людина втрачає певну кількість мінеральних сполук, зокрема натрій, калій та магній. Якщо ці втрати не відновлювати, зростає ризик зневоднення, виникнення слабкості, головного болю, запаморочення та теплового виснаження.
Найбільш пильними щодо дотримання питного режиму мають бути діти, літні люди, вагітні жінки, особи із серцево-судинними захворюваннями, хворобами нирок, цукровим діабетом, а також ті, хто працює на відкритому повітрі або багато переміщується містом у найспекотніші години. Окрему групу ризику складають люди, які перебувають у приміщеннях з недостатньою або відсутньою вентиляцією, знаходяться в укриттях або пересуваються громадським транспортом.
Чому вода є оптимальним вибором у спекотну погоду
Медичні працівники наголошують: основним напоєм у спеку повинна бути звичайна питна вода. Вона сприяє підтримці нормальної терморегуляції організму, знижує ймовірність перегріву та не створює додаткового навантаження на систему травлення. Пити слід регулярно, маленькими ковтками, не доводячи до сильного відчуття спраги. Саме відчуття спраги вже може свідчити про недостатнє споживання рідини організмом.
Попри рекомендації, які поширюються в інтернет-ресурсах та популярних журналах про необхідність випивати “два літри води на добу”, наразі не існує єдиної універсальної норми споживання води, яка б підходила абсолютно всім. Потреба в рідині індивідуальна і залежить від віку, маси тіла, стану здоров’я, рівня фізичної активності, температури та вологості повітря. У спекотні дні потреба в рідині, як правило, вища, ніж у прохолодну погоду. Водночас, не варто примусово вживати надмірну кількість води, особливо особам із серцевими або нирковими захворюваннями. Для таких пацієнтів питний режим бажано узгоджувати з лікарем.
Одним із простих побутових індикаторів, який може допомогти визначити, чи достатньо рідини споживає людина, є колір її сечі. Якщо сеча має темно-жовтий відтінок, це може вказувати на недостатнє споживання рідини. Якщо ж людина п’є багато води, але при цьому відчуває сильну слабкість, нудоту, сплутаність свідомості, втрату свідомості або має надзвичайно високу температуру тіла, необхідно звернутися за медичною допомогою.
Яка відмінність між столовою та лікувально-столовою мінеральною водою та коли їх слід вживати
Мінеральна вода також може бути корисною, особливо у випадках втрати солей через рясне потовиділення. Однак важливо розрізняти столову та лікувально-столову мінеральну воду.
Столову мінеральну воду можна вживати досить часто, тоді як лікувальні води з високим вмістом мінералів не рекомендується пити безконтрольно. Особливо обережними слід бути людям, які страждають на гіпертонію, захворювання нирок, серця або мають схильність до набряків.
Морси, компоти та айран: які напої можна вживати, окрім води
Окрім звичайної води, у спекотну погоду можна вживати такі напої:
- компоти з низьким вмістом цукру;
- морси без надмірної кількості цукру;
- охолоджені трав’яні чаї;
- кисломолочні напої;
- айран;
- кефір.
Ці напої будуть доречними, якщо людина зазнає інтенсивного потовиділення або має підвищене фізичне навантаження.
Варто зазначити, що домашні напої краще готувати, уникаючи надлишку цукру. Солодкий компот або лимонад можуть забезпечити короткочасне відчуття прохолоди. Однак велика кількість цукру не сприяє ефективному втамуванню спраги. Після вживання таких напоїв часто виникає ще більша потреба пити.
Чи необхідно додавати сіль у воду?
Медичні фахівці наголошують, що споживання солі в умовах спеки потребує обачності.
З одного боку, під час інтенсивного потовиділення організм втрачає натрій. Саме тому після тривалої роботи на сонці, фізичних навантажень або подорожей у спеку напої, що містять електроліти, або спеціальні регідратаційні розчини можуть бути корисними.
Але це не означає, що всім необхідно додатково солити воду або значно збільшувати кількість солоних продуктів у раціоні. Для більшості людей цілком достатньо звичайного харчування та регулярного споживання води. Надлишок солі може призводити до підвищення артеріального тиску, посилювати набряки та створювати додаткове навантаження на серцево-судинну систему.
Регідратаційні розчини доцільно використовувати у випадках значної втрати рідини, що може бути спричинена:
- сильним потовиділенням;
- діареєю;
- блюванням;
- тривалим перебуванням у спекотних умовах без можливості належного харчування.
Для щоденного споживання ці розчини не призначені.
Кава у спекотну погоду: дозволено, але без надмірностей
Найбільше запитань у період літнього сезону виникає у поціновувачів кави. Люди прагнуть дізнатися, чи можуть вони продовжувати вживати улюблений напій без ризиків для серцево-судинної системи.
Невелика кількість кави, як правило, не становить проблеми для здорової людини, яка нормально переносить кофеїн і споживає достатньо води. Однак надмірне вживання кави, особливо міцної, може призводити до посилення серцебиття, відчуття тривожності, підвищеного потовиділення та погіршення загального самопочуття в умовах високих температур.
У спеку краще не використовувати каву як заміну води. Якщо людина випила каву, це не означає, що її потреба в рідині повністю задоволена. Особливо уважними слід бути особам із підвищеним артеріальним тиском, порушеннями серцевого ритму, тривожними станами, безсонням або схильністю до панічних атак. Для них спека в поєднанні з надлишком кофеїну може бути небажаним поєднанням.
Окрему проблему становлять холодні кавові напої, що містять сиропи, вершки та велику кількість цукру. Більшість сприймає їх як прохолоджуючий напій, який має втамувати спрагу та задовольнити потребу організму в рідині.
Однак дієтологи звертають увагу на те, що такі напої фактично є солодкими десертами. Вони в жодному разі не замінюють воду, а навпаки: можуть створювати додаткове навантаження на виснажений спрагою організм.
У чому полягає небезпека алкоголю в літній період
Алкогольні коктейлі з льодом є одним з найгірших варіантів для “освіження”. Етанол посилює втрату рідини, погіршує координацію рухів, знижує рівень уважності та притупляє відчуття небезпеки. Людина може не одразу помітити ознаки перегріву, слабкість або запаморочення.
Особливо небезпечними є алкогольні напої, такі як пиво, прохолодні коктейлі типу “Мохіто”, джин-тоніки, легкі алкогольні коктейлі у пляшках, що продаються в супермаркетах – особливо на пляжі, під час поїздок, роботи на відкритому повітрі, активного відпочинку або перебування у задушливих приміщеннях.
Навіть слабоалкогольні напої не слід сприймати як безпечну альтернативу воді. Пиво, коктейлі чи сидр не допомагають організму охолодитися і не компенсують втрати рідини так, як це робить вода.
У період сильної спеки від вживання алкоголю краще утриматися або принаймні суттєво обмежити його. Це особливо важливо для людей із хронічними захворюваннями, тих, хто приймає медикаменти, та людей похилого віку.
Солодкі газовані напої та енергетики: як правильно їх споживати у спеку
Солодкі газовані напої створюють ілюзію швидкого освіження. Однак вони точно не є найкращим вибором у спекотну погоду. Такі напої містять значну кількість цукру, можуть посилювати відчуття спраги та не забезпечують організм тим, що йому найбільше необхідно – стабільним поповненням водою.
Енергетичні напої в спекотну погоду можуть становити ще більшу проблему. Вони часто містять кофеїн, цукор та інші стимулюючі компоненти. На тлі високих температур вони можуть посилювати серцебиття, викликати тривожність, збільшувати навантаження на серце та погіршувати загальне самопочуття. Особливо небезпечним є поєднання енергетиків з алкоголем.
Пакетні соки також не слід розглядати як повноцінну заміну води. Через високий вміст цукру їх краще вживати помірно. Якщо є бажання отримати смаковий напій, можна додати у воду лимон, ягоди, м’яту або огірок, але при цьому слід уникати перетворення напою на сироп.
Температура напоїв також має значення
У спеку багатьом людям хочеться вживати крижану воду. Холодні напої дійсно можуть приносити відчуття полегшення, але надто крижані рідини підходять не всім. У людей з чутливим горлом, проблемами зі шлунком або схильністю до спазмів надто холодна вода може викликати дискомфорт.
Найкращим варіантом є прохолодні, але не крижані напої. Вони допомагають освіжитися та, як правило, краще переносяться. Так само не варто вживати дуже гарячі напої під час сильної спеки, якщо вони погіршують самопочуття або посилюють потовиділення.
Як зрозуміти, що організму не вистачає рідини
Ознаками зневоднення можуть бути:
- сильне відчуття спраги;
- сухість у ротовій порожнині;
- головний біль;
- слабкість;
- запаморочення;
- нерегулярне сечовипускання;
- темний колір сечі;
- прискорене серцебиття.
У дітей додатковими тривожними сигналами є млявість, плач без сліз, сухість губ, сонливість або незвична дратівливість.
Що робити, якщо людина перегрілася та зневоднилася
У період спеки найефективнішою є профілактика. Воду слід мати при собі під час перебування на вулиці, у транспорті, в дорозі, на роботі та під час перебування в укриттях. Пити краще регулярно протягом дня, а не великими обсягами за один раз.
Основою питного режиму має бути вода. Додатково можна вживати несолодкі напої та продукти з високим вмістом рідини, тоді як вживання алкоголю, енергетичних напоїв та надто солодких напоїв краще обмежити. Кава допустима в помірній кількості, але вона не повинна замінювати воду.
Якщо людина зазнала перегріву, її необхідно перевести у прохолодне місце, запропонувати воду невеликими ковтками, розстебнути тісний одяг, охолодити шкіру водою або вологими серветками.
Якщо стан не покращується, з’являється сплутаність свідомості, втрата свідомості, блювання або надзвичайно висока температура тіла, необхідно терміново звернутися за невідкладною медичною допомогою.
Нагадаємо
Раніше ми публікували матеріал про те, як захиститися від сонячного удару. Кандидат медичних наук Отто Стойка пояснив, що сонячний та тепловий удари є наслідками перегріву організму, але відрізняються за причинами. Він також наголосив на важливості правильного охолодження: без різких температурних перепадів.