Багато найкращих продуктів для здоров’я мозку належать до рослинних. На особливу увагу серед них заслуговують ті, які мають значний вміст білка.
За словами зареєстрованої дієтологині Наталі Ріццо, для мозку особливо корисними є ягоди, овочі, листова зелень, горіхи, насіння та олії. Деякі з них містять також білок – макронутрієнт, який допомагає формувати та підтримувати м’язи. Обираючи рослинні джерела білка, ви природним чином частіше вживаєте продукти, що мають протизапальні властивості, каже Ріццо.
“Існує багато наукових даних про те, що запалення в мозку є головною причиною погіршення когнітивних функцій”, – наголосила вона.
Ріццо назвала рослинні джерела білка, які підтримують здоров’я мозку.
Джерело: www.ukrinform.ua