Харчування, що складається з овочів, жирної риби та ягід, сприяє зміцненню судин та запобіганню утворенню тромбів. Важливо підтримувати належний водний баланс та уникати вживання трансжирів.
Тромбоз – це патологія, яка може розвиватися непомітно, але призводить до значних змін в організмі. У повсякденному мовленні часто говорять про продукти, що “розріджують кров”. З медичної точки зору, це не зовсім точне твердження, оскільки їжа не діє як антикоагулянти і не може замінити медикаментозне лікування, призначене лікарем. Проте, раціон харчування впливає на стан судин, рівень запалення, водний баланс, масу тіла, рівень холестерину та загальний ризик серцево-судинних захворювань.
Про те, що варто додати до свого меню для підтримки організму та додаткового зміцнення судин, розповів УНН.
Чому кров може ставати густішою
На ймовірність утворення тромбів впливають склад крові, стан судин, швидкість кровотоку та функціонування системи згортання. Кров може ставати більш в’язкою при зневодненні, тривалому перебуванні в сидячому або лежачому положенні, після хірургічних втручань, травм, під час запальних процесів та на тлі хронічних захворювань.
Важливими факторами також є вік, надмірна вага, куріння, вагітність та післяпологовий період, прийом гормональних препаратів, що містять естроген, онкологічні захворювання, спадкова схильність, варикозна хвороба та попередні епізоди тромбозу.
Окрему роль відіграє недостатня рухова активність. Коли людина довго сидить, особливо під час поїздок, роботи за комп’ютером або після хвороби, кров у венах нижніх кінцівок рухається повільніше. Тому профілактика тромбозу, крім коригування щоденного раціону, передбачає також регулярні перерви для ходьби, виконання вправ для м’язів литок та споживання достатньої кількості води.
Які продукти сприяють розрідженню крові природним шляхом
До продуктів, що допомагають уникнути утворення тромбів, належать ті, які підтримують здоров’я судин, містять антиоксиданти, ненасичені жири, клітковину, калій, магній та речовини з помірним протизапальним ефектом.
Це включає:
- овочі,
- фрукти,
- ягоди,
- жирну морську рибу,
- цільнозернові продукти,
- бобові,
- рослинні олії,
- горіхи та насіння.
Медичні працівники та дієтологи рекомендують людям із проблемами судин та кровотворення не шукати один “чарівний” продукт, який вирішить усі проблеми зі здоров’ям. Натомість, краще зосередитися на формуванні щоденного раціону, дотримуючись простих правил:
- збільшення споживання рослинної їжі,
- зменшення надлишку солі та цукру,
- уникання трансжирів,
- помірне споживання переробленого м’яса.
Такий підхід до харчування сприяє підтримці нормальної ваги, артеріального тиску, рівня холестерину та загального стану судин.
Які овочі та фрукти корисні для здоров’я судин
Для здоров’я судин особливо корисні овочі та фрукти, багаті на клітковину, вітаміни та поліфеноли. Варто додати до раціону помідори, солодкий перець, моркву, буряк, цибулю, капусту, броколі, зелень, яблука, цитрусові, гранат, сливи та виноград. Ці продукти допомагають зменшити фактори, що негативно впливають на функціонування серцево-судинної системи.
Особливу увагу слід приділити ягодам: чорниці, смородині, малині, полуниці, журавлині. Вони містять антиоксиданти, які підтримують клітини стінок судин. Однак, журавлина та журавлинний сік можуть взаємодіяти з певними препаратами для розрідження крові, тому людям, які приймають антикоагулянти, не варто різко збільшувати їх споживання.
Зелені листові овочі, такі як шпинат, салат, петрушка, броколі, корисні для організму, але вони містять значну кількість вітаміну К, який бере участь у процесі згортання крові.
Проте, людям, які регулярно або курсами приймають медикаменти для лікування та профілактики тромбозів глибоких вен та емболії легеневої артерії, слід проконсультуватися з лікарем перед тим, як кардинально змінювати харчування та вводити велику кількість зелені до свого щоденного раціону. Різка зміна харчових звичок може негативно вплинути на ефективність призначеного лікування.
Риба, вода та продукти з омега-3: вплив на утворення тромбів
Жирна морська риба є одним із ключових продуктів для здоров’я серцево-судинної системи. До таких видів належать:
- скумбрія;
- оселедець;
- сардини;
- лосось;
- форель;
- анчоуси;
- тунець.
Ці види риби багаті на омега-3 жирні кислоти, які позитивно впливають на стан серця та судин. У рамках здорового харчування рекомендується вживати рибу приблизно двічі на тиждень.
Омега-3 також містяться в насінні льону, чіа, волоських горіхах та ріпаковій олії. Проте, рослинні джерела містять інший тип омега-3, який організм перетворює менш ефективно. Тому людям, які не вживають рибу, варто обговорити з лікарем або дієтологом альтернативні варіанти, зокрема продукти на основі водоростей.
Як вода допомагає при утворенні тромбів
Людям, схильним до тромбозу або вже страждаючим від цього захворювання, необхідно ретельно дотримуватися питного режиму. Це сприяє підтримці нормального стану організму в цілому та судин зокрема. Потреба в рідині залежить від температури навколишнього середовища, рівня фізичної активності, раціону харчування, стану нирок та серця. У спекотну погоду, під час підвищеної температури тіла, діареї або інтенсивного потовиділення ризик зневоднення зростає, тому важливо пити достатньо рідини регулярно.
Які продукти допомагають запобігти тромбозу
Корисними будуть продукти, які сприяють контролю артеріального тиску, рівня холестерину, ваги та запалення. Це овочі, фрукти, риба, бобові, цілозернові крупи, нежирні молочні продукти, оливкова олія, насіння та помірна кількість горіхів.
Раціон слід формувати таким чином, щоб кожен основний прийом їжі включав овочі, джерело білка та складні вуглеводи. Це може бути каша з овочами та рибою, салат з квасолею, суп з сочевицею, тушковані овочі з куркою або цілозерновий хліб з нежирним сиром.
Часник, імбир та ягоди для покращення кровообігу
Часник, імбир та ягоди дієтологи часто згадують серед продуктів, які можуть впливати на згортання крові. У помірних кількостях вони можуть бути складовою здорового раціону. Часник додають до страв, імбир – до чаю або соусів, ягоди – до каш, йогурту або десертів без надмірного додавання цукру.
Однак, у вживанні цих продуктів важливо дотримуватися помірності. Концентровані добавки часнику, імбиру, гінкго, високі дози омега-3 або вітаміну Е можуть підвищувати ризик кровотеч, особливо якщо людина вже приймає антикоагулянти, антиагреганти або аспірин.
Які продукти варто обмежити у раціоні при схильності до тромбозу
Для профілактики серцево-судинних проблем рекомендується обмежувати продукти, які сприяють набору ваги, підвищенню артеріального тиску, погіршенню ліпідного профілю та запаленню. Це стосується ковбас, сосисок, бекону, копченостей, фастфуду, промислової випічки, продуктів з трансжирами, надлишку солодощів, солодких напоїв, великої кількості солі та алкоголю.
Жирне червоне м’ясо краще вживати помірно, замінюючи його рибою, птицею, бобовими або нежирними молочними продуктами. Алкоголь не слід розглядати як засіб для покращення стану судин, оскільки він може взаємодіяти з медикаментами, збільшувати ризик кровотеч та ускладнювати контроль хронічних захворювань.
Кому слід обережно змінювати харчування
Особливу обережність слід проявляти людям, які вже приймають препарати для розрідження крові: варфарин, прямі оральні антикоагулянти, антиагреганти або аспірин за призначенням лікаря. Їм не можна різко змінювати кількість споживаної зелені, журавлини, грейпфрута, алкоголю, харчових добавок та рослинних засобів без консультації з медичним фахівцем.
Також, консультація лікаря необхідна людям, які вже мали або мають тромбоз, страждають на миготливу аритмію, мають штучні клапани серця, онкологічні захворювання, тяжкі патології печінки або нирок, вагітним жінкам, а також особам після хірургічних втручань, травм або тривалої іммобілізації. У таких випадках харчування може підтримувати здоров’я, але не замінює медичну профілактику.
Негайно зверніться за медичною допомогою, якщо виникають набряк, біль, почервоніння або відчуття тепла в одній нозі, раптова задишка, біль у грудях, кашель з виділенням крові, різка слабкість або втрата свідомості. Це – небезпечні стани, які не можна лікувати самостійно.
ВАЖЛИВО! Цей матеріал має суто ознайомчий характер. Якщо вас турбують проблеми зі здоров’ям, зверніться до лікаря.