Після 50 років достатня кількість білка в раціоні стає особливо важливою для підтримки м’язів, сили та здатності залишатися активним. Постійний дефіцит цього нутрієнта з часом погано позначається на фізичному стані людини.
Вчені зазначили, що з віком організм природним чином втрачає м’язову масу. Цей процес може прискорюватися, якщо людина мало рухається та отримує недостатньо білка. Зазначається, що втрата м’язової маси, яка починається в 30 років, стає особливо помітною після 60 років. При цьому старіючі м’язи гірше засвоюють білок, тому для підтримання та відновлення тканин його треба більше, ніж у молодості.
Дослідження показали, що достатнє споживання білка пов’язане з повільнішою втратою м’язової маси.
Людям старшого віку потрібно 1,2–1,6 г білка на кілограм маси тіла на добу. А нестача білка в організмі ускладнить виконання навіть простих побутових справ.
Коли м’язова маса та сила зменшуються, людині важче виконувати звичайні повсякденні справи. Йдеться про підйом сходами, перенесення покупок, тривалу ходьбу або вставання зі стільця.
У дослідженнях людей віком понад 50 років низьке споживання білка також пов’язували з меншою силою хвату та більшими труднощами під час ходьби й виконання побутових справ.
Ослаблення м’язів впливає на здатність утримувати рівновагу, тому потенційно може підвищувати ризик падінь.
Джерело: www.ukrinform.ua