Овочі, які влітку були найбільш доступними продуктами харчування, з початку жовтня демонструють рекордне збільшення вартості. Наприклад, ціна на огірки з початку листопада зросла приблизно на 30 гривень за кг, і це ще не остаточна цифра.
ВІДЕО ДНЯ
За інформацією проекту EastFruit, наприкінці третього тижня листопада на ринку спостерігається дефіцит якісних парникових огірків, що стало однією з причин підвищення цін. На даний момент оптова вартість на них коливається від 85 до 110 гривень за кг (2−2,6 долара).
Також причиною підняття цін назвали швидке зменшення пропозиції даних овочів від українських виробників. Переважна частина місцевих тепличних господарств практично завершили сезон реалізації поточного врожаю. При цьому, незважаючи на чергове підвищення вартості в цьому секторі, тепличні огірки в Україні надходять у продаж як мінімум на 10% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року.
Разом з тим, згідно з даними порталу Мінфін, роздрібна вартість огірків швидко зростає. Якщо за результатами жовтня їх ціна становила в середньому 114,4 грн/кг, то на 21 листопада вартість зросла до 141,8 грн, тобто більше ніж на 27 гривень. При цьому, якщо порівнювати з вартістю за підсумками вересня — 38,4 грн, збільшення склало більше, ніж у 3 рази.
РЕКЛАМА
І цей показник ще не остаточний, оскільки багато аналітиків прогнозують збільшення вартості продуктів, в тому числі огірків та інших овочів, від 10% до 25% вже в грудні.
РЕКЛАМА
Джерело