Україна втратила конкурентну перевагу на світовій ринковій арені жита, як зазначає фахівець — КУРКУЛЬ

” data-title=”Україна втратила конкурентоспроможність на світовому ринку жита — експерт” data-url=”https://kurkul.com/news/41768-ukrayina-vtratila-konkurentospromojnist-na-svitovomu-rinku-jita–ekspert”> Україна втратила конкурентоспроможність на світовому ринку жита — експерт 28 липня 2026 11 0

Україна втратила конкурентоспроможність на світовій арені щодо жита: у сезоні 2025/26 його експорт склав лише 5 тис. т. Про це повідомив Святослав Кравчук, продакт-менеджер відділу насінництва компанії «Віломікс Україна», як передає Latifundist.com.

Відтак, за його словами, сільгоспвиробник практично не має шансів збути врожай за кордон. Він може або зберігати жито на елеваторі, очікуючи вигіднішу пропозицію, або реалізовувати за поточною ціною — інколи навіть за 5 тис. грн/т, що не покриває витрат на вирощування.

З огляду на це, все більше аграріїв відмовляються від вирощування жита на користь основних сільськогосподарських культур, навіть попри очікування кращої ціни наступного сезону.

Додатково, ринок жита в Україні є досить обмеженим, наголосив Святослав Кравчук. У сезоні 2025/26 посівні площі під цією культурою не перевищували 65 тис. га, а загальний обсяг урожаю оцінювався у 210 тис. т. При цьому приблизно половина зібраного жита йде на корм худобі, тоді як для харчової переробки доступно близько 100 тис. т.

Тому продаж одним господарством досить великої партії зерна миттєво відбивається на цінах для інших гравців ринку.

Експерт також зазначив, що немає сенсу домовлятися про форвардні контракти на вирощування жита за фіксованою ціною. Аграрій бачить динаміку змін на ринку, тому навряд чи погодиться вирощувати врожай за ціною, яка через півроку може вже не відповідати актуальним ринковим умовам. Аналогічно, переробник не готовий платити більше за встановлену межу, вище якої його борошно або хліб втратять конкурентну перевагу.

«Для нього немає сенсу фіксувати ціну, якщо згодом жито можна буде придбати дешевше на спотовому ринку», — додав Святослав Кравчук.

З огляду на це, компанія «Віломікс Україна» та її афілійована компанія Nordic Seed, з одного боку, і «Столичний Млин» та «Рівне Борошно», з іншого, у травні досягли домовленості про співпрацю, яка розпочалася в липні. Вони підписали відповідний меморандум, згідно з яким переробники взяли на себе зобов’язання закуповувати жито у аграріїв за ціною, що не нижча за вартість пшениці 3-го класу.

Ще більше фермерського життя у твоєму смартфоні

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.

#нішеві#нішеві культури#жито

Джерело