Виноградар з Прикарпаття ставить на грибостійкі PIWI-сорти
Олександр Засідко, виноградар з Прикарпаття, зосередився на вирощуванні грибостійких PIWI-сортів винограду. Вибір на користь цих сортів зумовлений коротким вегетаційним періодом та специфікою кліматичних умов регіону.
Як пояснює винороб, PIWI-сорти мають стислий вегетаційний цикл, що є вкрай важливим для прикарпатського клімату. “У нашій місцевості літо зазвичай розпочинається в середині червня і завершується в середині вересня. Цього часу цілком достатньо, щоб урожай встиг дозріти, набрати необхідну кислотність і цукристість”, – зазначає він.
На своїй ділянці площею 11 гектарів Олександр Засідко культивує такі сорти, як Леон Мійо, Солярис, Йоханітер Мускарис, Совіньє Грі. Окрім них, тут також ростуть класичні Мерло, Сіра, Совіньйон Блан, Гевюрцтрамінер, Цвайгельт та Рислінг.
Цьогоріч до колекції додався Блауфранкіш – традиційний європейський технічний сорт червоного винограду, а також однойменне вино, яке з нього виготовляють. “Це буде дуже нетипова історія, але вона надзвичайно смачна. Побачимо в майбутньому, що з цього вийде”, – ділиться винороб.
Паралельно з європейськими сортами, на підприємстві цілеспрямовано висаджують і українську селекцію. Винороб співпрацює з Інститутом виноградарства і виноробства імені В. Є. Таїрова. “Ми придбали їхній експериментальний сорт винограду Ярило. Це чиста українська селекція. Цього року біля виноробні висадили 100 кущів цього сорту. Саджанці щеплені на американський підвій, що стійкий до будь-яких шкідників”, – розповідає Олександр Засідко.
Серед інших українських сортів, представлених на ділянці, – Дублянський, Красень та Голубок.
“Також висадили 1,5 гектара винограду, який взяли у друзів з Тернополя. Вони кажуть, що це місцевий абориген, але побачимо. Коли будуть грона, то планую відправити зразки до Італії та в Таїрова, щоб визначили сорт”, – додав Олександр Засідко.
- В Україні планують запустити цифрове зонування виноградарських регіонів
- Виноградар з Київщини експериментує з крафтовим виноробством
- Винороби оцінили, як погодні умови поточного сезону вплинули на виноград
