Міністерство сільського господарства Польщі (MRiRW) прогнозує, що врожай зернових у країні становитиме близько 33,6 млн тонн, що майже на 3,4 млн тонн менше, ніж у попередньому році.
Очікується, що виробництво пшениці, де Польща посідає третє місце в ЄС після Франції та Німеччини, знизиться до 12,2 млн тонн (Мт) порівняно з 13,5 млн тонн у 2025 році та п’ятирічним середнім показником майже 13 млн тонн. Прогноз виробництва кукурудзи перевищить 9 млн тонн, що відповідає середньому показнику по країні.
Щодо олійних культур, урожай ріпаку в Польщі не перевищить 2,83 млн тонн порівняно з приблизно 3,6 млн тонн у 2025 році та середнім показником за п’ять років у 3,5 млн тонн, що становить падіння більш ніж на 20%.
Найновіша оцінка Центрального статистичного управління Польщі (GUS) від 31 липня свідчить, що у 2026 році виробництво ячменю досягне 3,4 млн тонн порівняно із середнім показником за п’ять років нижче 3 млн тонн.
Погодні умови в сезоні 2026 негативно вплинули на результати. Зокрема, у січні та перших двох тижнях лютого температура ґрунту в деяких місцях опустилася нижче -25°C, а снігового покриву в багатьох районах було недостатньо для захисту посівів.
Після погоди, яка в березні була «загалом сприятливою для сільського господарства», наприкінці квітня настали пізні заморозки, коли температура в деяких місцях сягала -9°C. Водночас «зростаючий дефіцит опадів» «негативно вплинув на ріст і розвиток сільськогосподарських культур».
Потім червень і липень принесли екстремальні погодні явища – сильну спеку та грози.
Водночас Румунія у 2026 році отримала рекордні врожаї основних озимих культур – пшениці, ріпаку та ячменю.