У попередньому році молочний сектор зріс на 7%, завдяки збільшенню поголів'я корів на 1000 додаткових голів на молочних фермах. Загальний обсяг виробництва молока досяг 7,4 мільйона тонн, а цього року очікується близько 7,2 мільйона тонн. Тим не менш, поголів'я корів у приватному секторі скорочується.
Цю інформацію поділилася заступниця генерального директора Асоціації виробників молока Олена Жупінас під час конференції «Ефективне тваринництво та птахівництво» на саміті Agro Ukraine.
«Очікується, що спад, який вплине насамперед на особисті господарства, збережеться. І навпаки, для промислових ферм прогнозується збільшення на 2000 корів. Минулого року середній надій на корову становив 7345 літрів, тоді як прогнози на 2025 рік вказують на збільшення до 8167 літрів. Крім того, очікується, що споживання на душу населення зросте з 202 кг до понад 230 кг», – зазначила Олена Жупінас.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
Источник: www.agroportal.ua