Основними секторами сільськогосподарської переробки в Україні є олійно-жирова промисловість, а також цукровий сектор.
Таке спостереження зробив Володимир Россоха, головний науковий співробітник відділу економіки сільськогосподарського виробництва Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», під час інтерв’ю виданню «Коммерсант Україна».
«Україна входить до числа провідних країн світу з виробництва соняшникової олії. Однак наші переробні потужності наразі працюють лише на 65% потужності», – зазначив він.
Він також зазначив, що «Кернел» є найбільшим виробником соняшникової олії в Україні, займаючи 27–28% ринку, і здатний виробляти до 1,6 мільйона тонн олії щорічно. На компанію також припадає приблизно 8% світового експорту соняшникової олії.
«Три провідні українські компанії з переробки соняшнику, які разом займають майже 10% ринку, – це Creative Group, яка експлуатує дев’ять заводів та експортує майже 70% своєї продукції, а також Astarta/Глобино та Красногірський олійний завод», – уточнив Володимир Россоха.
Він наголосив, що протягом 2023/24 маркетингового року Україна виробила загалом 6,6 мільйона тонн соняшникової олії, з яких 6,2 мільйона тонн було експортовано.
Як повідомляє Міністерство економіки, соняшникова олія стала провідним продуктом у внутрішньому експорті з переробного сектору. Основними країнами-імпортерами цього продукту є:
- Румунія (951 мільйон доларів США);
- Туреччина (932 мільйони доларів);
- Китай (532 мільйони доларів);
- Індія (337 мільйонів доларів);
- Іспанія (312 мільйонів доларів).
Источник: www.agroportal.ua