Зміни в апетиті рідко коли залежать від емоційного стану, зміни пори року чи інших випадкових факторів (лише зрідка, наприклад, після переїдання на вечерю, коли немає бажання снідати). За подібними перетвореннями криються складні нейроендокринні процеси – від гормонів та функціонування шлунково-кишкового тракту до реагування на напруження.
Апетит – це не просто прагнення поїсти, а точний показник стану тіла. Його регулюють одночасно декілька систем: нервова, ендокринна та травна. Коли рівновага зникає, організм може “вимкнути” відчуття голоду або, навпаки, посилити його. Скажімо, гормональні коливання, проблеми зі сном та розлади метаболізму часто проявляються зміною апетиту.
Ендокринна система і гормони апетиту
Відчуття голоду починається з дії гормонів, які передають сигнали до мозку. Лептин, який продукується жировою тканиною, інформує мозок про насичення, а грелін, навпаки, підсилює відчуття голоду. Якщо ці сигнали порушуються – наприклад, при інсулінорезистентності, коливаннях гормонів щитоподібної залози або тривалому стресі, – апетит стає неконтрольованим.
Нестача лептину пов'язана з постійним відчуттям голоду, а гіпертиреоз (підвищена активність щитоподібної залози) – з посиленням апетиту при одночасній втраті ваги. Гіпотиреоз (ситуація, коли гормонів щитоподібної залози недостатньо), навпаки, може зменшувати бажання їсти та викликати сонливість, відчуття холоду та байдужість.
ШКТ та вісь “кишечник-мозок”
Шлунково-кишковий тракт – активний учасник регулювання апетиту. Він виробляє багато гормонів, які впливають на центри голоду в мозку.
При гастриті, затримці випорожнення кишечника або порушенні мікробіоти апетит часто зменшується: їжа переробляється повільно, з'являються важкість і відраза до їжі.
Надмірність простих вуглеводів у харчуванні та коливання рівня цукру в крові, навпаки, можуть провокувати відчуття постійного голоду. Це зачароване коло: чим більше швидких вуглеводів, тим сильніше зміни глюкози і тим вищий апетит.
Про зв'язок кишечника та мозку останнім часом говорять все частіше. Якщо порушена мікрофлора, знижується виробництво нейромедіаторів. Особливо це стосується гормону серотоніну, 90% якого виробляється саме в кишечнику. В результаті можуть проявитися апатія, тривога та відчуття туману в голові, через який важко сконцентруватися.
Нервова система та стрес
Гіпоталамус – невелика ділянка в проміжному мозку, що регулює основні процеси в організмі, реагує не тільки на фізичні, а й на емоційні імпульси. Під час стресу мозок виділяє кортизол, який в одних людей пригнічує апетит, а в інших навпаки, стимулює його.
Тривалий стрес пов'язаний з підвищеним споживанням калорій та схильністю до “заспокійливої” їжі з великим вмістом жирів та цукру. При цьому гострі стресові ситуації, навпаки, можуть тимчасово знижувати апетит за допомогою викиду адреналіну.
Якщо зміна харчової поведінки супроводжується порушенням сну та роздратованістю, варто оцінити рівень напруження та якість відпочинку, перш ніж шукати причину у шлунку.
Метаболізм та енергетичний баланс
З віком швидкість обміну речовин знижується природним чином, а разом із нею змінюється і відчуття голоду. Люди, які ведуть малоактивний спосіб життя, рідше хочуть їсти вранці, але відчувають сильне відчуття голоду вечорами – це реакція на порушення циркадних ритмів та рівень глюкози.
Метаболічні порушення – від анемії та нестачі вітаміну D до розладів обміну заліза чи магнію – також впливають на апетит. Мозок сприймає енергетичну недостатність як сигнал тривоги і може збільшувати голод, або, навпаки, “вимикати” його, заощаджуючи ресурси.
Коли варто пройти обстеження
Апетит не просто звичка, а біологічний покажчик: коли він збивається, тіло показує, що десь порушено рівновагу. Якщо знайшли один чи більше пунктів зі списку, варто звернутися до спеціалістів. Ендокринолог перевірить рівень гормонів щитоподібної залози, лептину, греліну та інсуліну; гастроентеролог – стан шлунка та кишечника; терапевт – рівень заліза, вітаміну D та глюкози.
- Якщо зміна апетиту зберігається більше 2-3 тижнів.
- Ви раптово набираєте чи скидаєте вагу.
- Відчуваєте втому, знесилення.
- Маєте проблеми зі сном.
- З’явилася тахікардія.
Источник: kleo.ru