Правильне харчування відіграє ключову роль у збереженні когнітивних функцій та зниженні ризику розвитку деменції. Експерти радять звернути увагу на продукти, що входять до дієти MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay).
Останні дослідження виявили зв’язок між суворим дотриманням дієти MIND та зменшенням ризику когнітивних порушень. Більшість рекомендованих продуктів є доступними і легко інтегруються у щоденний раціон.
Вчені радять вживати певні продукти для підтримки здоров’я мозку / фото ua.depositphotos.com
Які продукти корисні для мозку:
1. Листові овочі
Шпинат, салат, броколі та брюссельська капуста багаті на фолати. Ці речовини допомагають підтримувати нормальний рівень гомоцистеїну. Підвищений вміст гомоцистеїну пов’язують зі змінами в мозку та ризиком хвороби Альцгеймера. Рекомендується вживати близько шести порцій листової зелені на тиждень.
2. Кава та зелений чай
Кофеїн сприяє покращенню уваги, короткочасної пам’яті та деяких когнітивних функцій. Важливо не зловживати цукром і враховувати загальне споживання кофеїну. Для більшості здорових дорослих безпечною вважається доза до 400 мг кофеїну на день.
3. Птиця
Дослідження показують, що курка та індичка є джерелами нежирного білка, холіну та заліза. Фахівці радять надавати перевагу птиці, обмежуючи споживання червоного та переробленого м’яса.
4. Цитрусові
Апельсини, грейпфрути, мандарини та інші цитрусові містять флаванони – рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями. Регулярне вживання цитрусових може бути пов’язане з поліпшенням кровотоку та когнітивних функцій.
Джерело: www.ukrinform.ua