Маринована цибуля здатна зробити практично будь-який салат фантастично смачним. А приготувати її нескладно, і в цьому ви зможете переконатися. Також така цибуля може стати чудовим доповненням, наприклад, до брускети чи сендвіча.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами рецептом смаколика. За її словами, оскільки соєвий соус містить сіль, регулюйте смак маринаду на свій розсуд.
Маринована цибуля
- 200 г цибулі (можна взяти частину червоної, частину білої салатної)
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 1–2 зубчики часнику
- 1–2 столові ложки цукру
- Перчик чилі
- 1–2 столові ложки яблучного оцту
- 150–200 г окропу
- Перець горошком
- Пара гвоздичок
- Можна додати зелень, спеції
Цибулю ріжемо крупно, додаємо соєвий соус, яблучний оцет, цукор, перець горошком і чилі, гвоздички, часник, зелень. Заливаємо окропом. Добре перемішуємо та охолоджуємо. Поміщаємо в холодильник на добу. Можна – на ніч.
Додавайте у салати та на бутерброди.
І смачного вам та вашим близьким!
Джерело: www.ukrinform.ua