Удари по розподільчих центрах великих торгових мереж та окремих виробниках продуктів харчування спричинили локальний дефіцит певних товарів і змусили сектор шукати нову модель постачання.
З початку повномасштабного вторгнення Росії в Україну було пошкоджено 1,05 млн м² складських площ, із яких близько 750 тис. м² — у Київській області. Про це свідчать оцінки експертів.
Цього літа атаки російських військ торкнулися таких виробників, як Danone, Lactalis (бренди Lactel, President) та «Яготинський молокозавод дитячого харчування». Їхні розподільчі потужності були зруйновані або пошкоджені, нагадав виконавчий директор Спілки молочних підприємств України (СМПУ) Арсен Дідур.
Водночас удари по логістичних центрах мереж Fozzy Group та Novus призвели до помітного збіднення асортименту молочної продукції на полицях. Тепер він представляє бренди обмеженого кола виробників.
Ідея тимчасово перевести частину постачань на прямі доставки до магазинів, оминаючи пошкоджені розподільчі центри (РЦ), виглядає логічною. Проте ані виробникам, ані ритейлерам бракує інфраструктури, транспорту та персоналу для регулярного обслуговування сотень торговельних точок.
За оцінкою Арсена Дідура, близько 75% виробників наразі не мають ресурсів для повноцінного переходу на таку модель. Більшість підприємств історично працювали через РЦ і не формували автопарк та штат для доставки невеликих партій до тисяч торговельних точок.
«Переробні підприємства фізично не можуть забезпечити 100-відсоткове розвезення по всіх приблизно 1300 магазинах АТБ чи 800-900 магазинах Fozzy Group», — підкреслив виконавчий директор СМПУ.
У таких умовах прямі постачання можуть лише частково пом’якшити перебої — на окремих маршрутах, у певних регіонах або для конкретних категорій товарів. Проте вони не здатні замінити розподільчі центри. Відновлення або створення альтернатив їм є ключовою умовою стабілізації товаропотоків.
Перебудова логістики потребує додаткових витрат на транспортування, залучення дистриб’юторів та використання тимчасових складських потужностей. Учасники ринку поки не мають спільного бачення, як ці витрати мають розподілятися між мережами та постачальниками.
За словами Арсена Дідура, окремі мережі вимагають від виробників 100% компенсації логістичних ризиків. Якщо така практика пошириться, постачальники можуть переорієнтуватися на інші канали збуту — зокрема, на іншу дистрибуцію, внутрішній ринок або експорт, зазначає експерт.
Водночас Fozzy Group заявила, що перебудовує логістику і до Дня Незалежності, 24 серпня, планує відновити звичне наповнення полиць.
Джерело: www.agroportal.ua