Серпень — традиційний час активного збору врожаю томатів, які господині починають консервувати на зиму. Проте багато городників стикаються з неприємною проблемою: соковиті плоди прямо на кущах починають тріскатися. Це не лише псує їхній зовнішній вигляд, а й відкриває шлях грибковим інфекціям та шкідникам, через що урожай швидко гниє.
Однією з поширених причин є надмірне видалення листя. Якщо з куща знімають занадто багато зелені, волога, яку коріння отримує з ґрунту, перестає випаровуватися через листя і спрямовується безпосередньо в плоди. У результаті вони перенасичуються водою й тріскаються. Фахівці радять за один раз видаляти не більше 2–3 листків.
Ще один фактор — так званий «водний шок». Якщо ґрунт довго залишався сухим, а потім рослини отримали надмірну кількість води (після рясного поливу чи сильної зливи), м’якуш томата починає стрімко рости, а шкірка не встигає за цим процесом і розривається.
Щоб томати не потріскались, агрономи рекомендують поливати регулярно та помірно, уникаючи різких перепадів вологості. Мульчувати міжряддя соломою, тирсою чи скошеною травою, щоб волога випаровувалася повільніше. Також важливо захищати плоди від перегріву на сонці, адже під прямими променями шкірка втрачає еластичність і стає ламкою.
Важливу роль відіграє й підживлення. На етапі дозрівання томатам критично необхідні калій та кальцій — вони відповідають за міцність клітинних стінок і еластичність шкірки. Натомість азотні добрива (гній, пташиний послід, сечовина) у період плодоношення слід виключити, адже вони стимулюють надмірний ріст м’якуша.
Для підживлення наприкінці літа агрономи радять використовувати сульфат калію, кальцієву селітру або деревну золу. Це допоможе зберегти плоди цілими й здоровими, а урожай — якісним і довговічним.
На грядці тріскаються не лише томати, а й капуста. Тож нагадаємо, чому це відбувається і як цьому запобігти.
Джерело: www.ukrinform.ua