Ранньостиглий амарант Багрянець: особливості нового українського сорту

” data-title=”Сорт амаранту Багрянець поповнив український ринок насіння” data-url=”https://kurkul.com/news/41771-sort-amarantu-bagryanets-popovniv-ukrayinskiy-rinok-nasinnya”> Сорт амаранту Багрянець поповнив український ринок насіння 27 липня 2026 51 0

Дмитро ЧуйкоАмарант Багрянець

Український ринок посівного матеріалу збагатився новим різновидом амаранту – Багрянець. Цей сорт відзначається скоростиглістю, високим вмістом протеїну та стабільною продуктивністю, як повідомляє SuperAgronom.com.

Як повідомив Дмитро Чуйко, кандидат аграрних наук, робота над виведенням цього нового сорту була розпочата у 2018 році на кафедрі генетики, селекції та насінництва Державного біотехнологічного університету.

«Вихідним матеріалом послужили рослини, отримані в результаті відбору з популяцій вільного запилення сорту Ультра (Amaranthus hybridus), які вирощувалися серед колекційних зразків виду Amaranthus cruentus», — уточнив науковець.

Сорт характеризується раннім дозріванням: період вегетації триває приблизно 90 днів.

При застосуванні екстенсивної технології вирощування рослини досягають висоти близько 90 см, що забезпечує належну стійкість до вилягання та спрощує процес збору врожаю. Крім того, сорт має цінний біохімічний склад зерна. Вміст протеїну сягає близько 18,0%, жирів — 8,2%, а вуглеводів — близько 67%. Такий склад робить сорт перспективним як для харчової індустрії, так і для використання у виробництві функціональних харчових продуктів та кормів.

Згідно з результатами багаторічних польових досліджень, сорт Багрянець продемонстрував стабільно високий рівень врожайності. При застосуванні екстенсивної технології вирощування його середня продуктивність становила близько 2,4 т/га.

«Водночас слід зауважити, що потенціал сорту є значно вищим. При оптимізації агротехнічних заходів, зокрема забезпеченні рослин необхідним рівнем мінерального живлення та сприятливими умовами зволоження, показники врожайності можуть бути ще вищими. Для скоростиглого сорту амаранту такий рівень продуктивності є досить високим і свідчить про його потенціал для впровадження у виробництво», — наголосив Дмитро Чуйко.