Масове отруєння у львівському дитячому садку: куряче філе визнали причиною

У дитячому садку Львова 22 особи захворіли на сальмонельоз через недостатньо приготований курячий фарш. Серед інфікованих 18 дітей, значна частина з яких потребувала госпіталізації.

Масове отруєння у львівському дитсадку: причиною стало куряче філе

Станом на 12 травня у львівському дитсадку зафіксовано 22 випадки гострої кишкової інфекції. Цю інформацію оприлюднив Львівський обласний центр контролю та профілактики хвороб, передає УНН.

Деталі

Серед інфікованих осіб — 18 дітей, двоє співробітників закладу та двоє дорослих, які мали контакти з хворими в родинах. У Львівській обласній інфекційній лікарні на стаціонарному лікуванні перебуває 19 осіб, двоє отримують амбулаторну допомогу. Чотирьох пацієнтів уже виписано зі стаціонару в задовільному стані.

За результатами епідеміологічного розслідування та лабораторних аналізів ідентифіковано збудника спалаху – Salmonella enteritidis. Ймовірним джерелом передачі стала страва з курячого філе, яка зазнала недостатньої термічної обробки

– наголошується у повідомленні.

Фахівці Центру провели належну дезінфекцію приміщень та надали закладу рекомендації щодо дотримання санітарно-гігієнічних та протиепідемічних норм.

Довідково

Сальмонельоз є гострою кишковою інфекцією, що передається через забруднені харчові продукти. Основними проявами є підвищення температури, нудота, блювота, абдомінальний біль та діарея.

Щоб запобігти сальмонельозу:

  • мийте руки з милом;
    • забезпечуйте ретельну термічну обробку продуктів;
      • дотримуйтесь правил зберігання продуктів харчування;
        • вживайте безпечну воду;
          • у разі виникнення симптомів звертайтеся за медичною допомогою.

            Нагадаємо

            Минулого тижня у львівському дитсадку було виявлено спалах кишкової інфекції, внаслідок чого вісім осіб були госпіталізовані. У двох інфікованих осіб було лабораторно підтверджено діагноз сальмонельоз.

            Джерело

            No votes yet.
            Please wait...

            Залишити відповідь

            Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *